호주청정우 목초 저지방 LA갈비/찜갈비 1kg(선물포장 안됨)

여기서 등심은 오랫동안 자주 주문했는데 LA갈비는 처음 시켜봤어요. 양념해서 가족행사 선물용으로 가져갈거라 5KG 시켰고, 여러가지 이유로 만족합니다. 일단 호주산에서 호불호 갈리는거 아는데 전 개인적으로 목초(풀) 먹인 소고기를 선호하는바, 여기에서 자주 주문 하는데, 옥수수 먹인 수입 소고기에 익숙하신 분들은 고기에 지방(마블링)이 부족하고 고기 풍기가 약간 달라 선택이 갈란다고 생각합니다. 호주에서도 하도 한국에서 옥수수 사료 고기를 선호해서 수출용으로 따로 옥수수 사료를 먹이거나 풀과 섞어 먹여 키우는 상품이 따로 있다고 들었습니다만, 기본적으로 소나 돼지는 옥수수 사료를 (자연적으로는) 먹는게 정상은 아니라서, 건강 생각하면 풀먹인 호주산 소고기가 더 낫다고 생각합니다. 아무튼 전 그런 이유로 여기서 경제적인 가격으로 준수한 냉동 소고기를 사고 있구요, 요즘 미국산 LA갈비 킬로당 사만원 넘어가던데, 이만원대에 호주산 목초먹인 LA갈비 전 너무 좋구요, 질기단 후기 많은데 이 고기는 마블링 미국산에 비해 질긴건 사실입니다. 저는 그래서 핏물뺄때 사이다 리터로 사서 물반 사이다 반 넣어서 30분 핏물 빼고, 고기 건져서 (사이다 넣은거 물로 씻지 않고) 칼집을 앞뒤로 다 내줍니다. 연육하겠다고 깡통 파인애플 2-3개 넣는데 (잘못하면 고기 다 녹아서 키위나 생파인애플 추천 안함) (유명 갈비집에서도 칼집 다 내줍니다) 칼집 들어가면 안 질기고 간도 딱이고, 연육이 제대로 되어있어서 맛있어요 굳이 고기를 사서 귀찮게 칼집을 넣냐 하시겠지만 순고기 비율이 높은 냉동 갈비를 하루 냉장고 해동해도, 그걸로 육질이 다 완벽해지지 않고, 목초고기 특성이 지방이 적어 어쩔 수 없습니다. 고기 퀄리티와 좀 다른 문제 같고요, 제일 손쉽게 칼집 내는 방법은, 파채칼 이용해서 칼집 내주시면 완전 손쉽고, 빠르고, 간단합니다. 여기서 등심 사면, 두꺼운 것으로 사는데 불고기감으로 사면 칼집 필요 없는데 그 덩어리로 불고기 하면 두깨를 썰어서 칼집 내거든요, 그럼 아주 야들야들한 맛있는 불고기라, 암튼 전 호주산 목초 소고기가 가진 장단점 생각해서 칼집 넣고 있습니다. 조금 귀찮아도 저는 풀먹인 호주산 소고기를 사고 싶어요. 감안해서 구매하시면 갈등 없으실것 같습니다. 연휴에 LA갈비 가족들이 좋아하네요. 역시 LA갈빕니당~ 추천해요~

갈비맛이 아주 좋아 맛있게 먹었어요 추천합니다

1일만에 도착  핏물없고 냉동상태 잘 유지되었고  고기 두께가  좀 두껍고 지방은 미국산 블랙엥거스 보다 적고 비닐뜯어 보니 냄새도 없고  좋아요   가격이 좋아서 담백하게  찜용으로 추천하며 지방제거  잘되어 있어요  그리고 사이즈가 큰차없이 좋아요

배송빠르고 저렴하게 구매한 것 같아 만족합니다.

너무 기대했나 싶네요~ 뼈가 5개씩인것도 있고 살도 별로 없는게 많아요~ 아직 양념에 재우지는 않았지만... 저렴한 이유가 있었네요..냉동이라 그런가 색상도 까？고..

저지방이라 기름은 적은데 갈비뼈가 3개가 아니고 4개네요