[직구보다 저렴] 레모데나 유기농 발사믹 250ml

마리네이드 맛집의 비밀 #레모데나 #유기농발사믹 #발사믹식초 #마리네이드필수 #샐러드소스 #요리활용도최고 마리네이드 해 먹으려고 구매한 레모데나 유기농 발사믹 250ml예요. 사실 처음에는 “직구보다 저렴하다”는 문구 보고 가성비 위주로 선택했는데, 받아보고 맛까지 보고 나니 생각보다 훨씬 만족도가 높은 제품이었어요. 이제는 마리네이드용으로만 쓰기엔 아까워서 다른 요리에도 계속 활용해볼 생각이에요. 병을 열자마자 느껴지는 향부터가 달라요. 발사믹 특유의 톡 쏘는 신 향만 강한 게 아니라, 은은하게 달콤한 포도 향이 같이 올라와서 훨씬 부드럽게 느껴져요. 색도 맑고 깊은 갈색이라 보기에도 고급스럽고, 점도도 너무 묽지 않고 적당히 농도가 있어서 요리에 쓰기 딱 좋아요. 제가 제일 먼저 해본 건 역시 마리네이드였어요. 올리브오일이랑 이 발사믹만 섞어도 이미 맛이 완성되는 느낌이라 따로 설탕을 많이 넣지 않아도 되더라고요. 토마토나 고기에 마리네이드로 사용했는데, 신맛이 튀지 않고 ...

가격에 비해 맛이 좋아요 모데나 제품은 신맛이 달콤새콤쌔서 샐러드에 넣어 먹으면 정말 맛있어요. 화이트 발사믹도 괜찮고,그냥발사믹도 맛있어요. 추척합니다