퀸센스 샤이니 통5중 스텐 궁중팬

주변지인들 추천으로 써봣는데 일단 무거워요 아주많이 그리고.처음부터 강불로하니 기름을 부워도 잘타네요 당황햇습니다 중불로 달군뒤 사용해야하는 불편함이...

묵직하고 탄탄해서 대용량 요리하기 편한 스텐팬 아이들이 크면서 볶음밥이나 제육볶음 반찬을 할 때 양이 부쩍 늘어나 큰 팬이 필요했어요. 코팅팬은 자주 바꿔야 하는 번거로움도 있고 고열 요리를 할 때 걱정도 되어서 오래 쓸 수 있는 스텐 궁중팬을 장만하게 되었습니다. 쿠팡에서 이것저것 비교해 보다가 통5중이라 변형 없이 튼튼할 것 같아 골랐고, 로켓배송으로 찌그러진 곳 없이 말끔하게 잘 받았습니다. 30cm라 확실히 크기가 넉넉합니다. 음식이 들러붙거나 손목이 아플 정도로 무거울까 봐 걱정했는데, 통5중 특유의 묵직함은 있어도 손잡이 그립감이 두툼해서 한 손으로 들고 조리하기에 생각보다 안정적입니다. 깊이감이 깊어서 많은 양의 재료를 넣고 거칠게 볶아도 밖으로 튀지 않아 마음에 드네요. 열전도율이 좋아서 불을 세게 켜지 않아도 열이 골고루 잘 전달됩니다. 수분 많은 야채를 볶을 때도 국물이 흥건해지지 않고, 중국집 화덕에서 조리한 것처럼 밥알 식감이 탄탄하게 잘 살아나서 신기하더라고...