호주산 램 숄더랙 구이용 (냉장), 600g, 1개

4의 행복 맛있는 양갈비대가4개나 크기가 달라 큰 갈비는 굽는게 힘들었지만 맛은 정말 일품이었어요 뼈째 집어먹는게맛있는데 큰 건 발골하고 굽는게 더 좋을듯하네요. 레시피대로 로즈마리 올리브 후추 소금으로 1시간정도 재어놓았다가 구웠는데 와 누린내는 없고 양특유의 그 감칠맛이 기가막힘 최고!!!!

캠핑음식 고민하지 마세요 캠핑 가서 구워 먹으려고 호주산 램 숄더랙 냉장 600g을 주문했습니다. 냉동이 아닌 냉장 제품이라 그런지 배송받았을 때부터 고기 빛깔이 선홍빛으로 아주 신선해 보였어요. ​야외에서 그리들을 바짝 달군 뒤 숄더랙을 올렸는데, 구워지는 소리와 냄새부터 예술이었습니다. 양고기는 잡내가 나지 않을까 걱정하시는 분들이 많은데, 이 제품은 신선도가 좋아서 그런지 특유의 누린내가 전혀 없이 아주 깔끔하고 고소했습니다. 600g 양도 둘이서 캠핑 감성 느끼며 뜯어 먹기에 딱 적당했어요. ​겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져서 한 입 베어 물 때마다 육즙이 팡팡 터집니다. 뼈 부분 잡고 뜯어 먹는 재미도 있고, 비주얼이 워낙 훌륭해서 캠핑 요리 주인공으로 제격이었네요. 같이 가져간 홀그레인 머스타드와 곁들여 먹으니 레스토랑 부럽지 않았습니다. 전에는 훈제로 해먹었었는데 그리들도 좋은데요? 다음 캠핑 때는 석쇠로 도전, 무조건 재구매각입니다!