[품질보장] 통영 싱싱한 활 돌문어 1kg 2-3미 / 당일바리 산지직송 / 환절기 보양식

문어 싱싱 하네요. 1kg 1마리 짜리로 주문 했고  냄새 안나고 싱싱하게 배송 왔어요. 배송 받고  굵은 소금으로 한번 주물러서 씻고 헹군 후 밀가루 넣고  바락바락 주물러서 깨끗이  씻어서 끓는물에 소주 후추 배트남고추등 넣고  문어 끝부분  부터 담구며   팔팔 끓는 물에 7분  삶아 줬어요. 삶은 문어는 시원한 물로 한번 살짝 씻어주고 물기 빼서 얇게 슬라이스로 썰어서  먹었는데 너무 맛있네요,

문어 낚시 다니는 낚시꾼이라 처음인 신선 배송에 의심이 많았음에도 깜짝 놀랄 정도로 선도가 괜찮았습니다 직접잡은 문어를 당일날 저녁 늦게 집에 가져왔을때에 준한 상태예요 아이스팩은 없지만 아이스박스 열어보니 차가운 상태라서 상할일은 없었겠더라구요 문어나 오징어류의 특유의 문양이 남아있어 (오래되거나 상하면 없어지는) 상태는 믿음직 했습니다 냄새도 괜찮았구요 키로에 두마리씩 왔구요 사이즈는 적당하고 제일 맛좋고 먹을만한 좋은 사이즈로 보내주셨네요 문어를 좋아해서 자주 시킬듯합니다 낚시하고 잡아온 문어 소분하듯 소분했구요 먹을때 마다 손질해서 먹는게 선도유지를 위해 제일 낫다생각합니다 미리 손질해두면 나중에 먹을때는 편하지만 민물에 그 특유의 맛이 줄어들고 냄새날수도 있거든요 첫 신선배송 대만족입니다